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冬至 | 你在南方煮汤圆,我在北方吃饺子!


冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。


这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国大部分地区在这一天有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

冬至节气到来是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”,此时生命活动开始由盛转衰、由动转静。


那么冬至如何养生呢?下面为大家介绍冬至养生的饮食,一起来看看吧~


饮食:多用温补少食寒凉

在饮食调养方面,营养专家建议,公众尤其要注意“三多三少”,即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物,还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,因此最好吃一些温热食品来保护脾肾,吃饭也最好是少量多餐。


说到冬至饮食养护,除了食材合适的蒸煮炖煲用品也是很重要的哟,合适的用品会直接影响烹饪味道和营养价值~


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冬至进补虽好,但也不能盲目。进补记得几个禁忌。中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了。进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。所以进补应当分清补品的性能和适用范围,选择一些秋冬甜品,无论老人小孩都可以共享的,是不错的选择。


甜品好物推荐

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蒸煮好物推荐

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花茶也是一种很好的养生方式。花草茶如今已经成了大众饮品。无论药店还是超市,都有售卖花草茶的专柜,我们可以单种花草泡着喝,也可以喝组合型花草茶。不同的花草组合就会有不同的效果,比如排毒养颜、减肥瘦身、解毒祛痘、补肾益气等。


玫瑰花茶

玫瑰花能凉血、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后一小时饮用效果最好。


枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。


喝茶好物推荐

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最后温馨提示,冬至到来进入一年中最冷的时间,大家要多做户外运动,加强锻炼,增强体质,提高抵抗力哦~